佛教戒律中有戒除五辛的规定，即洋葱、蒜、韭菜、花椒和辣椒。这个戒律始于佛教传入印度之前，即在佛教开始时期就已经存在了。
佛教戒除五辛的理由主要有三个：

1. 五辛会影响身体健康。五辛食物一般都含有刺激性较强的特殊物质，而这些物质会刺激和损伤人体的胃肠黏膜，在长期的食用过程中可能导致疾病。

2. 五辛容易让人难以控制欲望。五辛食物会让味蕾变得麻木，导致对食物的渴望加强，容易造成贪婪和热衷于美食。

3. 五辛对修行产生干扰。佛教修行要求禅定安静、内心平静，但五辛食物因为具有刺激性，常常会让人心浮气躁、无法稳定内心，这显然会对禅修造成干扰。


因此，佛教认为戒除五辛能够帮助人们保持身体健康、性情温和，容易进入专注状态和平和状态，有利于更好地实践佛教的戒律和禅修。